2008年02月16日

オレオハートのパン

息子のバレンタイン仕様です。

昨日で1歳6ヶ月になったわが家の若さま。

まだチョコへのいざないは早いかな〜と、パン生地の一部でハート型にしました。

でも、ちょっぴりショコラ気分に。

オレオクッキーを混ぜ込みました。

これは『バラエティーパンの教科書』より、’オレオクッキーのベーグル’からヒントをいただいてます。

IMG_2455_1.jpg

最近、切り紙をたまにします。

開いた時にどんな形が出てくるかお楽しみなのは、パンが焼きあがる時の気持ちに近いかも。

IMG_2464_1.jpg

今回配合は『少しのイースト・・・』の基本の食パンを使っています。

発酵中に思いついたので、食パン分の生地が減って当然ながら高さが出ず。。

だから、こっそり載せます(笑
IMG_2466.JPG


*今回参考にした本はこちら*








posted by ちい at 14:01| Comment(2) | TrackBack(0) | イースト 菓子パン系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして♪
コメント頂きまして・・・
ありがとうございます。

今日、初めてレシピブログに登録したので
早速、コメント頂けて
・・・とっても、嬉しいです。

「オレオハートパン」
とてもカワイイですね♪
「少しのイースト・・・」参考にされたんですね。
私も、よく参考にしています。


ブログ拝見させて頂きましたが
パン教室に通われているんですね♪
すごい・・・!!!憧れる♪

私も、パンを焼くのは好きなのですが
・・・何せ初心者(半年前に始めてパン焼きました♪)なので
「パン教室」
かなり興味があります♪

私は、誰かに教えてもらった事が
なく・・・本がいつも「先生」なので、多々失敗があります。

また、遊びに来ますね♪
良かったら・・・またいつでも遊びに来てください♪

Posted by ウシ子♀ at 2008年02月16日 23:21
>ウシ子さん
ご訪問&コメントありがとうございます〜。
「少しのイースト・・」レシピは、最近お気に入りです。
手軽に本格派気分で、腕があがったような錯覚にもなれて・・・。
パン教室のレシピ復習しろって話もあるのですがね(^^;)

パンは、習うより慣れろ経験値による部分も多いと思います。
その点、ウシ子さんはどんどんチャレンジされているので、メキメキ上達されてるのではないでしょうか〜!

またぜひ、遊びにいらしてください。
私もお邪魔させていただきますね♪
Posted by ちい at 2008年02月18日 14:35
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