2008年04月03日

さくらロール

春爛漫。

花見やら花見やらピクニックやらでイベント続き。

パン作成>ブログ更新のペースで、やや渋滞気味です・・・。

とりあえず、季節ものを先ずアップしていこうと思います。

さくらロールといっても、私のことなのでお菓子ではなくパンにございます。

試食係が1歳代のお子ら中心だったので、やさしい味を意識しました。

IMG_2747_1.jpg

生地は、みかさんのリッチ生地ベースにヨーグルトをプラスしたふんわり系にて。

フィリングは、ゆる目のさつまいもペースト+しっかり塩抜きの桜花を巻き込んでいます。

IMG_2751_1.jpg

桜を観ながら桜を食す。

この同じ桜を平安時代の人も愛でていたかと思うと、風流ですね〜。

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posted by ちい at 22:41| Comment(2) | TrackBack(0) | イースト 菓子パン系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは!またお邪魔しに来ちゃいました♪
そちらはもうお花見できるんですね〜。
こっちの桜はGW頃かな?
なのでお花見はまだ先なので待ち遠しいです。

さくらロール、すごくふんわりで美味しそう!
生地にヨーグルトをプラスしたことがないので
今度やってみたいと思います^^
桜を観ながら食べるなんて何気ないけど
実はちょっと贅沢かもしれないですね(*^-^*)
Posted by リコ at 2008年04月04日 01:11
>リコさん
再度のご訪問ありがとうございます〜。
リコさんのお住まい地域はこれからお花見ですか?GWというと、北の方面かしら。
これから楽しみですね。

生地にヨーグルトを入れるのは、最近気に入ってます。
劣化が遅いような気が・・・。
よかったらおすすめです。
Posted by ちい at 2008年04月05日 01:22
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