2008年05月03日

パン教室 V−パン・ド・ヴァン

GWも中休み。

パン教室にいそいそと行ってきました。

IMG_2853_1.jpg

今回は、仕込水に赤ワインを使った風味豊かなパンです。

ライ麦を配合し、中にはアーモンドとブルーベリーがぎっしり。

IMG_2856_1.jpg

家では、なかなかこういうパンは作る機会がないので、ちょっとうれしい。

具だくさんの生地は、できるだけ表面にフィリングが出ないようにするのにちょっとしたコツが。(多少出てるけど…なるべく)

IMG_2851_1.jpg

チーズとワインを合わせてオサレにいただきたい所ですが、現実はなかなかそうもいかず・・・。

興味津々な息子から守るので精一杯(^^;)

大人なお味でした。




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posted by ちい at 01:01| Comment(2) | TrackBack(0) | パン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
生地がほんのりピンク色でキレイと思ったら
なんと!赤ワインとはビックリ!
パン教室憧れます。
通いたいけど息子が小さいってのもあるけど
この辺でパン教室をやってるとこがあるかすら不明;
チーズにワイン、いいですね〜♪
私も大人なお味に興味津々です(*´▽`*)
Posted by リコ at 2008年05月03日 01:51
>リコさん
パン教室は、出産前にも少し通っていたのですが、すっかり育休モードでした〜。
息子を両親や主人に預けても泣かなくなってから(1歳4ヶ月くらい)、育児の息抜きにとたまに行かせてもらってます。すごく助かってます。
ちょっと離れるとすごく可愛く思えたりして・・・(^^;)



Posted by ちい at 2008年05月05日 02:30
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